Pinceladas
¿Y qué es eso de webcocinar? Esta vez le he tomado el teclado a Cazuela y me he inventado una palabra para hablar de la actividad culinaria online durante el confinamiento de los primeros dos meses. No es que sea algo nuevo, pero sí una de las hazañas virtuales que se han movido en las…
Disfrutemos un año más de la deliciosa tradición que reune a familias, amigos, conocidos y desconocidos en torno a una deliciosa comida para compartir con ilusión los instantes del año que termina e inventarnos qué nos deparará el Año Nuevo. Ya conocéis nuestra sugerencia: estrujar esa creatividad culinaria capaz de despertar el apetito y las…
¡¡¡Felices Fiestas 2018!!! Estamos muy felices de pasar una Navidad más disfrutando de ricas recetas en vuestra compañía. Este año ha pasado tan deprisa y han surgido tantas distracciones que no hemos podido compartiros muchas de las inspiraciones culinarias que os teníamos preparadas, así que tenemos el propósito volver a penernos el delantal y traeros…
¡¡¡Felices Fiestas 2017!!! Estamos muy felices de pasar una Navidad más en vuestra compañía y esperamos que vengan muchas más. Desde Cazuela y Sofá nuestros mejores deseos para el Año Nuevo 2018 ¡¡¡que sea un Año Delicioso!!!
Ya asoman las fiestas por la esquina y más de uno hará, haremos, algún que otro exceso. El Blody Mary tiene fama de ayudar a reparar los desperfectos del exceso de alcohol. Yo no estoy del todo convencida de que sea cierto, más vale ser prudentes y disfrutar si, pero con medida. Hoy os traigo…
Mas que fritos debería llamarlos buñuelos porque no es pescado rebozado y frito pero cosas de la vida, siempre los he llamado fritos de coliflor y bacalao y así os los pongo. Esta puede ser una buena receta de aprovechamiento para utilizar recortes de bacalao que nos hayan quedado o esas partes más feas que…
El calimocho es una de las bebidas más populares entre los jóvenes. La mezcla típica y barata de vino con Coca cola al 50%. Pero ¿Porqué no echarle un poco de imaginación y hacer un calimocho de frambuesa? Hace poco he visto en el blog de David Poley su calimocho de cereza, tenía una pinta…
La sangría es una de las bebidas mas refrescantes y más típicas para el verano, seguramente una de las más conocidas. Hace poco he leído, en el blog de Javi recetas, algo que no sabía, y es que hay una normativa europea sobre la sangría por la que solo puede llevar ese nombre “Sangría” la…
En los últimos años se han puesto de moda las tartas de fondant, son llamativas con formas algunas veces casi imposibles. Por si os apetece intentar poneros a la faena y no os habéis atrevido todavía, os dejo un poco de información general sobre el fondant y como trabajarlo. El término “Fondant” es de origen…
Había hecho este coctel Mimosa para recibir con vosotros el año nuevo pero entre reuniones familiares, comidas, cenas, compras…gripes y demás líos no he podido ponerlo hasta hoy, espero que os guste, os pongo la receta para hacerlo con o sin alcohol para que todo el mundo lo pueda disfrutar. Se llama Mimosa por su…