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Verdinas-con-rape-y-marisco

Verdinas con rape y marisco

Hoy un plato que para mi gusto es un manjar, verdinas con rape y marisco. Por si alguno no conoce estas alubias (fabes) os animo a probarlas. Aunque su producción es casi exclusiva de Asturias, sobre todo en la zona de Llanes y algunas zonas de Galicia, ya se pueden encontrar en grandes superficies y…

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Ensalada de manzana con quesos variados

Después de unos días de descanso volvemos con las pilas cargadas y muchas ganas de traeros nuevos platos. Aún queda mucho verano y muchos días de temperaturas altas en los que no apetece mucho pasar horas en la cocina. Las ensaladas son un buen recurso para comer sano en estos días de calor, se preparan…