¿Y qué es eso de webcocinar? Esta vez le he tomado el teclado a Cazuela y me he inventado una palabra para hablar de la actividad culinaria online durante el confinamiento de los primeros dos meses. No es que sea algo nuevo, pero sí una de las hazañas virtuales que se han movido en las…
Disfrutemos un año más de la deliciosa tradición que reune a familias, amigos, conocidos y desconocidos en torno a una deliciosa comida para compartir con ilusión los instantes del año que termina e inventarnos qué nos deparará el Año Nuevo. Ya conocéis nuestra sugerencia: estrujar esa creatividad culinaria capaz de despertar el apetito y las…
Llegan las fiestas y traemos un plato tradicional donde los haya, el cochinillo asado. Un clásico sobre todo por la zonas de castilla, os sonará el cochinillo asado De Candido, toda una institución. Nosotros no lo vamos a trinchar con un plato como ellos pero seguro que nos sale igual de rico y nos chuparemos…
¡¡¡Felices Fiestas 2018!!! Estamos muy felices de pasar una Navidad más disfrutando de ricas recetas en vuestra compañía. Este año ha pasado tan deprisa y han surgido tantas distracciones que no hemos podido compartiros muchas de las inspiraciones culinarias que os teníamos preparadas, así que tenemos el propósito volver a penernos el delantal y traeros…
Hoy pechuga de pavo rellena con verduritas baby, acompañada de una rica salsa de naranja. La carne de pavo es una de las más recomendadas para una dieta sana, es muy baja en grasas, rica en vitamina B6 y B12 y en proteínas de calidad. Podemos prepararla casi como queramos, siempre queda bien; Fría formando…
El título de esta receta no deja de ser una redundancia, Hummus significa garbanzo, pero creo que así nos entendemos mejor. Está tan bueno que no paran de surgir nuevas variedades, éste es el clásico. Deberíamos llamarlo Hummus de tahine en vez de hummus de garbanzo. Según dicen, el origen de este plato es egipcio…
¡¡¡Felices Fiestas 2017!!! Estamos muy felices de pasar una Navidad más en vuestra compañía y esperamos que vengan muchas más. Desde Cazuela y Sofá nuestros mejores deseos para el Año Nuevo 2018 ¡¡¡que sea un Año Delicioso!!!
Ya asoman las fiestas por la esquina y más de uno hará, haremos, algún que otro exceso. El Blody Mary tiene fama de ayudar a reparar los desperfectos del exceso de alcohol. Yo no estoy del todo convencida de que sea cierto, más vale ser prudentes y disfrutar si, pero con medida. Hoy os traigo…
No sabéis lo bueno que está esto, adiós dieta por lo menos por un día !No me pude resistir a un buen trozo de Strudel de manzana, bueno buenísimo!! Ya lo había comido varias veces nunca lo había hecho, me daba pereza porque me parecía complicado pero qué va, se hace pronto y se come…
Hoy una receta tan fácil como sana y sencilla, Puerros gratinados con bechamel. Si te gusta la verdura te gustarán y si no te gusta mucho… prueba, casi seguro que te convencerán. La mezcla de sabores resulta suave y agradable a la vista y al paladar. No es una receta cara, el jamón que es…