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Cochinillo-asado

Cochinillo al horno con pastel de patatas

Llegan las fiestas y traemos un plato tradicional donde los haya, el cochinillo asado. Un clásico sobre todo por la zonas de castilla, os sonará el cochinillo asado De Candido, toda una institución. Nosotros no lo vamos a trinchar con un plato como ellos pero seguro que nos sale igual de rico y nos chuparemos…

Navidad 2018

Felices Fiestas 2018

¡¡¡Felices Fiestas 2018!!! Estamos muy felices de pasar una Navidad más disfrutando de ricas recetas en vuestra compañía. Este año ha pasado tan deprisa y han surgido tantas distracciones que no hemos podido compartiros muchas de las inspiraciones culinarias que os teníamos preparadas, así que tenemos el propósito volver a penernos el delantal y traeros…

Pechuga-de-pavo-rellena

Pechuga de pavo rellena con verduritas baby

Hoy pechuga de pavo rellena con verduritas baby, acompañada de una rica salsa de naranja. La carne de pavo es una de las más recomendadas para una dieta sana, es muy baja en grasas,  rica en vitamina B6 y B12 y en proteínas de calidad. Podemos prepararla casi como queramos, siempre queda bien; Fría formando…

Hummus-de-garbanzo

Hummus de garbanzo

El título de esta receta no deja de ser una redundancia, Hummus significa garbanzo,  pero creo que así nos entendemos mejor. Está tan bueno que no paran de surgir nuevas variedades, éste es el clásico. Deberíamos llamarlo Hummus de tahine en vez de hummus de garbanzo. Según  dicen, el origen de este plato es egipcio…

Feliz Navidad y Delicioso Año Nuevo 2018

Felices Fiestas 2017

¡¡¡Felices Fiestas 2017!!! Estamos muy felices de pasar una Navidad más en vuestra compañía y esperamos que vengan muchas más. Desde Cazuela y Sofá nuestros mejores deseos para el Año Nuevo 2018 ¡¡¡que sea un Año Delicioso!!!

Blody-Mary

Blody Mary con, sin alcohol y de fresa

Ya asoman las fiestas por la esquina y más de uno hará, haremos, algún que otro exceso. El Blody Mary tiene fama de ayudar a reparar los desperfectos del exceso de alcohol. Yo no estoy del todo convencida de que sea cierto, más vale ser prudentes y disfrutar si, pero con medida. Hoy os traigo…

Strudel-de-manzana

Strudel de manzana

No sabéis lo bueno que está esto, adiós dieta por lo menos por un día !No me pude resistir a un buen trozo de Strudel de manzana, bueno buenísimo!! Ya lo había comido varias veces nunca lo había hecho, me daba pereza porque me parecía complicado pero qué va, se hace pronto y se come…

Puerros-gratinados-con-bechamel

Puerros gratinados con bechamel

Hoy una receta tan fácil como sana y sencilla, Puerros gratinados con bechamel. Si te gusta la verdura te gustarán y si no te gusta mucho… prueba, casi seguro que te convencerán. La mezcla de sabores resulta suave y agradable a la vista y al paladar. No es una receta cara, el jamón que es…

Pastel jugoso de carne con salsa de queso Emmental

Pastel jugoso de carne con salsa de queso Emmental

Aquí estoy de vuelta, por fin, con este pastel jugoso de carne con salsa de queso Emmental. Ha pasado bastante tiempo desde la última receta. Hay momentos que no se puede atender a todo o que la cabeza no llega a estar en tantas cosas como a una le gustaría, pero ¡ya! A partir de…

cazuela-de-fideos-caldosos-con-calamares

Cazuela de fideos caldosos con calamares

Esta es mi manera  favorita  de comer pasta, es una cazuela de fideos caldosos con calamares, no es exactamente fideua, o es una variedad, un plato marinero sabroso que os invito a probar. Espero que os guste, estos son los ingredientes que he usado: INGREDIENTES: 250g. de fideos huecos 400g. de calamar limpio y troceado…

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