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Strudel de manzana

No sabéis lo bueno que está esto, adiós dieta por lo menos por un día !No me pude resistir a un buen trozo de Strudel de manzana, bueno buenísimo!! Ya lo había comido varias veces nunca lo había hecho, me daba pereza porque me parecía complicado pero qué va, se hace pronto y se come…

Puerros-gratinados-con-bechamel

Puerros gratinados con bechamel

Hoy una receta tan fácil como sana y sencilla, Puerros gratinados con bechamel. Si te gusta la verdura te gustarán y si no te gusta mucho… prueba, casi seguro que te convencerán. La mezcla de sabores resulta suave y agradable a la vista y al paladar. No es una receta cara, el jamón que es…

Pastel jugoso de carne con salsa de queso Emmental

Pastel jugoso de carne con salsa de queso Emmental

Aquí estoy de vuelta, por fin, con este pastel jugoso de carne con salsa de queso Emmental. Ha pasado bastante tiempo desde la última receta. Hay momentos que no se puede atender a todo o que la cabeza no llega a estar en tantas cosas como a una le gustaría, pero ¡ya! A partir de…

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Cazuela de fideos caldosos con calamares

Esta es mi manera  favorita  de comer pasta, es una cazuela de fideos caldosos con calamares, no es exactamente fideua, o es una variedad, un plato marinero sabroso que os invito a probar. Espero que os guste, estos son los ingredientes que he usado: INGREDIENTES: 250g. de fideos huecos 400g. de calamar limpio y troceado…

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Bacalao al horno con salsa de ajo

En esta época de Cuaresma muchos, por tradición o por ideas religiosas os preocupais de forma especial de lo que llevais a vuestras mesas. Yo hoy he hecho un bacalao al horno con salsa de ajo, muy suave, que espero que os guste. Es ideal para estas fechas y siempre es un plato socorrido y…

Espagueti-con-verduras-y-almejas-en-salsa-de-soja

Espagueti con verduras y almejas en salsa de soja

Para los forofos de la pasta, que se que hay muchos, hoy unos espagueti con verduras y almejas en salsa de soja….a mi manera. Es una receta que puede ser de aprovechamiento, podéis añadir o cambiar las verduras, cambiar incluso las almejas por una carne aunque no os lo recomiendo, dan un toque muy bueno…

Crema-de-calabacín-y-espárragos-verdes

Crema de calabacín y espárragos verdes

Otra cremita para calentar el cuerpo que el invierno está pegando fuerte, hoy una crema de calabacín y espárragos verdes. Las verduras son muy importantes en nuestra alimentación porque nos aportan nutrientes necesarios para una buena salud. El calabacín y el espárrago son ideales para los que tenemos problemillas con la báscula, tienen muy pocas…

Lubina-al-cava

Lubina al cava

Lubina al cava Por fin aterrizo por aquí después de más de un mes  bastante liado, con poco tiempo y poca cabeza para concentrarme en hacer platos ricos navideños, otro año será. Me habría gustado proponeros cosas ricas para las fiestas pero no ha podido ser, la vida real manda sobre la virtual y no…

pastel-de-puerro-y-gambas-con-salsa-aurora

Pastel de puerro y gambas con salsa Aurora

Este mes pensaba poneros unas cuantas recetas para estas fiestas pero las cosas se han liado un poco y no ha podido ser, peeeeero hoy os dejo una rica receta que puede ser un buen  entrante para estos días, es un pastel de puerro y gambas con salsa Aurora, fácil como siempre y rico rico.…

Tarta-gijonesa

Tarta gijonesa

  La Tarta gijonesa es típica del sitio de donde soy, Gijón. Se llama tarta gijonesa o postre gijonés, está hecha con una capa de bizcocho fina o con bizcochos de soletilla y un relleno que puede hacerse con praliné de avellana o con turrón. El praliné de avellana se puede comprar hecho, aunque a…

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